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Kriterien
Ausgangspunkt der Befragung war die Entwicklung eines CSR-Kriterienkatalogs. Die VERBRAUCHER INITIATIVE hat das Öko-Institut e.V. beauftragt, Kriterien für branchenspezifische soziale, ökologische und gesundheitliche Anforderungen an Handelsunternehmen entlang der gesamten Wertschöpfungskette zu erfassen. Den verlinkten Kriterien sind jeweils Beispielsaspekte hinterlegt, die im branchenspezifischen Fragebogen "Nahrung- und Genussmittel" abgefragt werden.
CSR-Kriterien für die Geschäftstätigkeit
- Unternehmensführung (Corporate Governance)
- CSR-Maßnahmen im Unternehmen und in den Verkaufsstätten
- Transparenz
CSR-Kriterien für die Lieferkette
- Umwelt- und Gesundheitsaspekte im Einkauf
- Soziale und gesellschaftliche Aspekte im Einkauf
- Tierschutzaspekte im Einkauf
CSR-Kriterien für die Förderung eines nachhaltigen Konsums
- Förderung nachhaltigen Konsums
Fairer Handel
Ernährung
Gesundheit